فروشگاه فایل دانش
دانلود پایان نامه|پروژه|مقاله|تحقیق|پژوهش|جزوه دانشجویی|نمونه سوالات استخدامی ها و ........فروشگاه فایل دانش
دانلود پایان نامه|پروژه|مقاله|تحقیق|پژوهش|جزوه دانشجویی|نمونه سوالات استخدامی ها و ........درباره من
این سایت یک مرجع کامل برای دانلود پایان نامه | پروژه | مقاله | تحقیق | گزارش کارآموزی | طرح توجیهی و .... در تمامی زمینه ها و مقاطع تحصیلی می باشد.از طریق این سایت کاملا امن و با ضمانت فایل های خود را خریداری کنید. ** با تشکر از انتخاب شما **
ادامه...
دانلود اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در عصر عباسیان از ابتدا تا سال 656 ه.ق
| دسته بندی | تاریخ و ادبیات |
| فرمت فایل | doc |
| حجم فایل | 465 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 272 |
در آغاز حکومت عباسیان به دلیل آنکه دستاندرکاران حکومت اسلامی، بعد از دودمان نژادپرست بنیامیه روی کار آمدند و ملل مختلف با زبانها و فرهنگهای متفاوت وارد حوزه اسلامی شدند، مسائل اجتماعی و از آن جمله اطعمه و اشربه تحولی عظیم پیدا کرد.
موضوع تحقیق اطعمه و اشربه معمول و مرسوم مردم در دوره عباسیان از ابتدا تا سال 656(ه.ق) است و روش کار به صورت کتابخانهای و بهرهبرداری از منابع موجود و استفاده از نظرات محققین بوده و پژوهش حاضر شامل معرفی باب فقهی و آداب دینی اطعمه و اشربه (حلال و حرام)، تجارت و بازرگانی و محصولات آن دوره، ادیان گوناگون و تأثیر آنها بر روی اعراب بخصوص در باب خوردنیها و آشامیدنیها، جشنها و اعیاد اسلامی، رسوم دارالخلافه در این رابطه، غذای اعراب و انواع مختلف آن، وسایل و ظروف طبخ غذا و... میباشد.
در عصر جاهلیت و صدر اسلام، اغلب مردم عرب از غذاهای سادهای استفاده میکردند اما پس از اسلام، سبک غذاها تغییر پیدا کرد. یکی از دلایل این تغییر ، تماس آنان با ملل دیگر بخصوص ایرانیان بود. مهمترین تأثیرگذاری از جانب ایرانیان بود که برخی خلفا حتی در رعایت آداب شاهانه از پادشاهان قدیم ایران مانند اردشیر و بهرامگور متابعت میکردند.
در باب شراب نیز یهودیان و بخصوص مسیحیان، اثرگذار بودند. مسیحیان در جشنهای خود از شراب استفاده میکردند و حتی در برخی دیرها آن را تهیه و به فروش میرساندند و مشترک بودن محل زندگی آنان با مسلمانان باعث استفاده از شراب در بین برخی مسلمانان شد.
نتیجه اینکه در پژوهش حاضر، انواع اطعمه و اشربه معمول و مرسوم در دوران عباسیان مورد بررسی و تحقیق قرار داده شد و مباحثی از جمله اغذیه حرام و حلال و انواع اشربه و اطعمه و تأثیر ملل مختلف مخصوصاً ایرانیان بر نوع و سبک غذاهای اعراب و تأثیر ادیان گوناگون بخصوص مسیحیان بر اشربه(مشروبات الکلی)، براساس منابع و مآخذ موجود نوشته شده است.
فهرست مطالب
چکیده .................................................. و
مقدمه .................................................. ک
هدف از پژوهش ........................................... م
فصل اول: کلیات
معرفی منابع ............................................ 2
فصل دوم: آراءاسلام در باب تغذیه ......................... 10
1- فلسفه غذا خوردن و آراءمعصومین علیهم السلام در این رابطه ... 12
زیان های ظاهری و باطنی پُرخوری .......................... 14
فایدههای ظاهری و باطنی کم خوری ......................... 19
2- آداب سفره و غذا خوردن وآراء معصومین علیهم السلام در این رابطه 20
الف) آداب غذا خوردن .................................... 21
ب) آداب سفره ........................................... 24
3- آداب آشامیدن ........................................ 25
- آب ................................................... 25
- شیر .................................................. 26
- عسل .................................................. 27
- سرکه ................................................. 27
آداب آشامیدنیها از نظر معصومین علیهم السلام ............ 28
4- غذاها و آشامیدنی های حرام ........................... 29
از محرماتی که در اینجا مورد بحث قرار میگیرد ............ 31
الف- خمر .............................................. 32
خمرازدیدگاه آیات و روایات .............................. 33
انواع خمر و حکم آنها ................................... 37
ب- خون ................................................. 38
ج- گوشتهای حلال و حرام .................................. 38
خوردن محرمات در وقت اضطرار ............................. 40
فصل سوم: اوضاع اجتماعی، اقتصادی و مذهبی عصر عباسیان
1- پیشینه بازرگانی و تجارت در بین اعراب قبل از اسلام و در صدر اسلام 43
2- محصولات .............................................. 46
3- بغداد و بازارهای آن در عصر عباسیان .................. 55
شکل بازارها ............................................ 66
نقش زنان در بازارها .................................... 67
4- تأثیر ادیان بر تجارت اسلام ........................... 68
5- جشن ها .............................................. 80
جشنهای دینی اسلامی ...................................... 80
جشن های محلی ........................................... 84
فصل چهارم: آداب و رسوم معیشت در عصر عباسی
1- اطعمه و اشربه خلفا و وزراء دولت عباسی ............... 93
آداب المائده،آداب سفره ................................ 108
2-شرابخانه ها ......................................... 117
شربت خانه(خزانةالشراب) ................................ 120
شرابکده ها ............................................ 123
3- مجالس شراب ......................................... 126
استعمال حشیش .......................................... 135
تریاک .................................................. 136
فصل پنجم: تغذیه در عصر عباسی
ادویه و خوشبوکننده ها ................................. 138
اجزای خوشبوکننده ...................................... 140
ظروف و وسایل آشپزخانه ................................. 141
غذای اعراب ............................................ 154
خوراکهای گوشتی ........................................ 156
ماهی و خوراکهای آن .................................... 163
خوراکهای گیاهی ........................................ 165
خوراک تنگدستان ........................................ 170
خوراکهای مشترک توانگران و تنگدستان .................... 174
از غذاهایی که با استفاده از خرما درست می شد ........... 175
روغن وپیه ............................................. 176
نان ................................................... 177
برنج .................................................. 182
مشاغل مربوط به اغذیه .................................. 184
بهای خوراکی ........................................... 185
قیمتها در زمانهای عادی ................................ 187
بهای اجناس در آشوبهاوکمیابی ........................... 188
کارکنان آشپزخانه ...................................... 193
هزینه آشپزخانه سلطنتی ................................. 194
نوشیدنیها در این دوره ................................. 198
نوشیدنیهای حلال و حرام ................................. 199
شیر و محصولات آن ....................................... 202
آب .................................................... 204
شیرینیها و حلویات ..................................... 205
مواد شیرینکننده ....................................... 208
نقل ................................................... 210
ترشیها و چاشنیها ...................................... 211
میوه .................................................. 212
زمانبندی غذاها ........................................ 216
پرهیز و علوم غذایی .................................... 217
نگاهداری و حفاظت ...................................... 220
سوخت .................................................. 223
نتیجهگیری ............................................. 225
فهرست منابع ........................................... 227
چکیده انگلیسی ......................................... 239
دانلود جایگاه ایران و رقابتهای دول اروپایی دوره فتحعلیشاه (فرانسه، انگلیس، روسیه)
| دسته بندی | تاریخ و ادبیات |
| فرمت فایل | doc |
| حجم فایل | 126 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 165 |
این پژوهش بر آن است که با توجه به تحولات سیاسی و اقتصادی بینالمللی در دهههای آغازین قرن نوزدهم که متأثر از انقلاب صنعتی و انقلاب فرانسه بوده است جایگاه ایران در معادلات بینالمللی و برداشت هیأت حاکمه از این معادلات را بررسی نماید. مسأله اصلی که مدنظر بوده است چگونگی ورود ایران به دایره سیاست بینالملل میباشد روشی که در این پژوهش به کار گرفته شده است روش پژوهش کتابخانهای میباشد که بر مبنای منابع تاریخنگاری و تحقیقات جدید صورت پذیرفته است.
فهرست مطالب
عنوان .................................................................................................... صفحه
1ـ مقدمه......................................................................................................... 2
2ـ مسأله اصلی.............................................................................................. 3
3ـ سوالات و فرضیات پژوهش...................................................................... 3
4ـ روش تحقیق............................................................................................... 3
5ـ مشکلات تحقیق.......................................................................................... 4
6ـ پیشینه و ادبیات تحقیق............................................................................... 5
7ـ شناخت و نقد منابع.................................................................................... 6
8ـ ساماندهی تحقیق.................................................................................... 12
فصل مقدماتی
روابط ایران و اروپا در دوره صفویه، افشاریه و زندیه (انگلیس، فرانسه و روسیه) 17
الف ـ روابط ایران و انگلیس در دوره صفویه............................................. 18
ب ـ روابط ایران و انگلیس در دوره افشاریه و زندیه................................ 21
پ ـ روابط ایران و فرانسه در دوره صفویه............................................... 23
ت ـ روابط ایران و فرانسه در دوره افشاریه و زندیه................................ 27
ث ـ روابط ایران و روسیه در دوره صفویه............................................... 29
ج ـ روابط ایران و روسیه در دوره افشاریه و زندیه................................. 32
فصل اول:
اوضاع اروپا و کشیده شدن ایران به دایره سیاست بینالمللی
1ـ1ـ تحولات اروپا در قرون هیجدهم و نوزدهم:................................. 35
1ـ2ـ انقلاب صنعتی............................................................................... 35
2ـ3ـ علل و نتایج انقلاب صنعتی............................................................ 35
1ـ4ـ اوضاع اروپا در قرن هیجدهم...................................................... 40
عنوان .................................................................................................... صفحه
1ـ5ـ اوضاع اروپا در اواخر قرن 18.................................................... 42
1ـ6ـ ناپلئون و مصر............................................................................. 44
1ـ7ـ سیاست خارجی ناپلئون................................................................ 46
1ـ8ـ از انقلاب فرانسه تا قتل تزار پل اول............................................ 51
1ـ9ـ از جلوس الکساندر تا عقد قرارداد تیلسیت................................... 59
1ـ10ـ از قرارداد تیلسیت تا کنگره وین................................................ 71
فصل دوم:
سیاست خارجی ایران از سقوط اصفهان تا اواخر دوره فتحعلیشاه
2ـ1ـ از سقوط اصفهان تا فتحعلیشاه.................................................... 86
2ـ2ـ تحولات سیاسی ایران در اوایل دوره قاجاریه............................. 99
فصل سوم:
دخالت کشورهای اروپایی در اوضاع سیاسی ایران (فرانسه، انگلیس و روسیه)
3ـ1ـ دوره دخالت فرانسه در اوضاع سیاسی ایران........................... 111
3ـ2ـ جایگاه انگلستان در جنگهای ایران و روسیه............................ 127
3ـ3ـ مذاکرات و شکست اصلاندوز.................................................... 137
3ـ4ـ عهدنامه گلستان و پذیرش صلح................................................. 143
3ـ5ـ دوره دوم جنگهای ایران و روسیه.......................................... 152
3ـ6ـ نتیجه........................................................................................... 156
دانلود نمونه فرم قرارداد واگذاری فعالیت های پشتیبانی و خدمات
| دسته بندی | فرم و مستندات |
| فرمت فایل | rar |
| حجم فایل | 27 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 4 |
دانلود نمونه قرارداد فروش خدمات نرم افزاری
| دسته بندی | فرم و مستندات |
| فرمت فایل | rar |
| حجم فایل | 43 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 14 |
فایل نمونه قرارداد فروش خدمات نرم افزاری شامل 14 صفحه می باشد.
دانلود نگاه اسطوره ای بر نقش ماهی در ایران پیش از اسلام
| دسته بندی | هنر و گرافیک |
| فرمت فایل | doc |
| حجم فایل | 5639 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 80 |
این رساله نتیجه تلاشی می باشد که شامل چندین جنبه است. نخستین جنبة آن بررسی نقشی است که ماهی به عنوان یک موجود زنده با نگاهی اسطوره ای ایفا می کند و جنبه دیگر آن بررسی نقوش ماهی در آثار هنری پیش از اسلام می باشد.
اسطوره ابزار شناخت انسان دیرین است. هرچیزی توان اسطوره شدن را دارد، بنابراین ماهی نیز به عنوان یک جاندار می تواند هم اسطوره باشد و هم سمبل.
نقوش ماهی در پیش از اسلام تقریبا در همه دوره ها دیده می شود. تنها در دوره ماد و پارت یافت نشده است.
فهرست مطالب
مقدمه |
1 |
فصل اول: اسطوره و سمبل |
|
واژه و معنی اسطوره |
3 |
|
جهان بینی و کارکرد اسطوره |
8 |
|
سمبل |
11 |
فصل دوم: اسطوره و ماهی |
|
اسطوره ماهی |
|
|
- ماهی و درخت همه تخمه |
14 |
|
- ماهی و گیاه هوم |
14 |
|
- ماهی زغازه |
15 |
|
- ماهی لیوثا |
15 |
|
- رمز ماهی در جوامع مختلف |
16 |
|
- نوروز و ماهی |
20 |
فصل سوم: ماهی در ادیان |
|
|
ماهی در آئین مهر |
24 |
|
ماهی در دین یهود |
26 |
|
ماهی در دین مسیحیت |
28 |
موضوع |
صفحه |
فصل چهارم: نقوش ماهی در ایران پیش از اسلام |
|
نقوش ماهی در پیش از تاریخ |
31 |
تمدن عیلام |
39 |
نقوش ماهی در هنر عیلام |
39 |
نقوش ماهی در عصر ماد و هخامنش |
52 |
تاریخ و تمدن هخامنشی |
52 |
نقوش ماهی در عصر هخامنشی |
52 |
نقوش ماهی در عصر پارت و ساسانی |
56 |
تاریخ و تمدن ساسانی |
57 |
نقوش ماهی در عصر ساسانی |
57 |
نتیجه گیری |
63 |
فهرست منابع و مأخذ متن |
67 |
فهرست منابع و مأخذ تصاویر |
71 |
گزارش کار عملی |
73 |
دانلود نمونه قرارداد طراحی وب سایت 2
| دسته بندی | فرم و مستندات |
| فرمت فایل | rar |
| حجم فایل | 10 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 3 |
دانلود نمونه قرارداد طراحی وب سایت
| دسته بندی | فرم و مستندات |
| فرمت فایل | rar |
| حجم فایل | 12 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 4 |
دانلود نمونه فرم قرارداد داخلی طرحهای پژوهشی- کاربردی
| دسته بندی | فرم و مستندات |
| فرمت فایل | rar |
| حجم فایل | 11 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 2 |
دانلود نمونه قرارداد بازاریابی
| دسته بندی | فرم و مستندات |
| فرمت فایل | rar |
| حجم فایل | 10 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 1 |
دانلود نمونه قرارداد اجاره به شرط تملیک خودرو
| دسته بندی | فرم و مستندات |
| فرمت فایل | rar |
| حجم فایل | 19 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 2 |